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天然砥石 伝統1200年 伊予蟻の木朱の縞 鉄食み大極上 2454 [Japanese whetstone Iyo-mate]

販売価格 price: ¥23,760(税込)

[SOLD OUT 在庫なし]

希望小売価格 retail: ¥50,000

Wt..: 2754g

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参考小売上代[retail] \50,000
挽き場出し[root dealers price] \22,000
最大寸法[Max size]90*190*85mm
重さ[net Wt.] 2,754g
硬粒研滑HGAL=2/600-2000+//
2454
甘い中砥なのに、みずもちが非常によろしい!!
伊予以外ではありえない性能です。けたたましい音を立てながらジョリリジョリリと鉄を食みます。力を抜けば包丁で上仕上げ!ぼやとぎに変貌します。これ一本で何本もの範囲を網羅する、砥石界の革命児。
一度覚えると手放せません。5月の連休中にがんばって採取した御石様

他の写真 extra photos

画像: 天然砥石 伝統1200年 伊予蟻の木朱の縞 鉄食み大極上 2454
黒は鉄の華。他の色は石自体が磨耗した砥泥。鉄華即錆のものは煙硝等、酸化的雰囲気の石であるか、生地が特に精細であるもの。English
画像: 天然砥石 伝統1200年 伊予蟻の木朱の縞 鉄食み大極上 2454
京都産仕上砥石は粘板岩にも頁岩/けつがん/にも属し、素養を崩すような熱変成までは受けないため、側面の積層具合が品位そのものを示します。「頁」とはページと読まれ、帳面のページそのものを指す漢字であり、勿論帳面成りの姿とその展開方向への顕著なへき開性有する石を指します。積層の姿は我々に語りかけます。「さゞれ石が幾重もの頁として紡ぎ上げる為に要した時間や属する鉱脈を特定すべく不偏の理。」であると。我々は、曇りなき眼で2億年以上紡ぎあげてきた自然界の業を確認するべきであり、それは難しいことではないはずです。産地を偽ることができても、側面までは偽ることができないのです。English
画像: 天然砥石 伝統1200年 伊予蟻の木朱の縞 鉄食み大極上 2454
正本山の皮なし・鏨開けはだが確認できないものは、半値以下の価値です。目の通りに作成出来ないほどの品位であるからです。

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